Якщо залишилося близько 200 г вівсянки з вечері, не треба намагатися її розігріти на сковороді чи в мікрохвильовій печі. З цього все одного нічого не вийде. Краще поставте кашу в холодильник і йдіть відпочивати.
А вранці дістаньте і зробіть апгрейд страви. Задля цього не потрібні дорогі інгредієнти. Достатньо буде того, що завжди є під рукою.
Вам знадобиться:
- 1 яйце;
- 2 ст.лож. борошна;
- свіже молоко;
- дрібка соди;
- сіль і цукор.
У каструлю, в якій перебувають залишки каші, слід вбити сире яйце і насипати борошно. Після цього влити соду на кінчику ложки, погашену оцтом. Підсолити і підсолодити отриманий фарш за власним смаком. В’язку густу масу треба розбавити молоком, щоб була як сметана.
Тісто має вийти не таким рідким, як на млинці, але й не таким густим, як на сирники.
Залишилося тільки розігріти пательню, налити олії, викладати ложкою порції оладків, підсмажуючи з обох боків до рум’яної скоринки.
Коли прокинеться малеча, на столі вже паруватимуть свіжі оладки з незвичним смаком. Геркулесики смакуватимуть зі сметаною, маслом, медом, варенням. Навіть ті дітки, що погано їдять зранку, не відмовляться від подібної смакоти. А щаслива матуся може себе похвалити за винахідливість і заощадливість.
Подібну страву можна готувати навіть людям, що перебувають на дієті. Адже калорійність вівсянки незначна – всього 77 к/кал на 100 г. Це якщо варили кашу на воді. Якщо ж додавали молоко, то вийде трішки більше: 102 к/кал. Доволі привабливо для тих, хто бореться з зайвими кілограмами.