Яєчня в бублику на тарілці має привабливий вигляд. Радує, що возитися довго не доведеться.
Вам знадобиться:
- 2 великих бублики;
- 2 яйця;
- 2 кільця шинки;
- 1 ч.лож. олії;
- сіль, кріп, листя салату.
Зазвичай у холодильнику завжди є яйця і шинка. А якщо в хлібниці “завалялися” два бублики, то вийде ідеальний сніданок на двох.
Поставте пательню на вогонь, він має бути невеликим. Змастіть дно олією, розтушувавши пензликом рівномірно по всій поверхні. Викладіть бублики і нехай прогріваються протягом хвилини.
Тепер можете розбивати яйця в середину дірок. Щоб жовток виглядав красиво, треба брати цілі неушкоджені яйця.
Допоки яйця підсмажуються, наріжте кубиками шинку і викладіть зверху. За бажанням, можете попередньо підсмажити ковбаску. Настала черга посолити страву й зачекати ще 2-3 хвилини до повної готовності.
На тарілки викладіть листя салату, на них – яєчню в бублику, а зверху присипте дрібно накришеним кропом.
Інші варіанти
Коли опануєте яєчню в бублику, можете застосовувати й інші варіанти страви. Наприклад, замість бубликів використайте як основу кружальця солодкого перцю, в середину яких розіб’єте яйця, чи половинки помідорів.
Для романтиків підійде рецепт із тоненькою сосискою. Її треба розрізати навпіл вздовж, тільки не робити дві половинки, а залишити з’єднання. Потім вивернути два отримані хвостики й скрутити у формі серця. В серцеподібну форму вбити яйце.
Хто поспішає, може просто зробити отвір у широкій скибці хліба і підсмажити грінку разом із яйцем. Для коханого формочкою для печива виріжте сердечко, а для малечі придумайте щось більш кумедне, наприклад, мордочку зайця з вушками.
