Одна правда

Автор: Анета Цегельник

  • Що додати до тушкованої капусти, щоб отримати справжній королівський смак: буде смачно, апетитно й ароматно

    Що додати до тушкованої капусти, щоб отримати справжній королівський смак: буде смачно, апетитно й ароматно

    Ваша задача полягає в приданні тушкованій капусті більш насиченого смаку й аромату. Задля цього підсмажте цибулю окремо від решти овочів. Так страва набуде солодкуватого присмаку. Тільки не тримайте фітонциди на вогні до золотавого кольору. Дочекайтеся, коли нашинковані шматочки пом’якшають, і відразу ж змішуйте з іншими інгредієнтами.

    Сіль бажано замінити соєвим соусом. Тоді тушкований овоч набуде східних ноток, нагадуючи китайську кухню.

    Цибулю слід обсмажити окремо від інших овочів

    Для насиченого кольору знадобиться томатний сік, який лийте в каструлю замість води. Але це не означає, що слід відмовитися від томатної пасти. Бажано додати кілька ложечок солодкої й гострої. Врахуйте, що наявність томатів у страві теж не замінить томатну пасту.

    Часник зазвичай до капусти не додають, а ви зробіть навпаки. Додавайте фітонцид, коли страва буде майже готова.

    Якщо додасте трішки копчених сала, м’яса чи реберець, жир із них віддасть власний копчений аромат капусті. Спочатку обсмажте копченості на олії, потім витягніть і кладіть овочі.

    Копчені реберця додадуть страві приємного аромату

    До свіжої капусти під час тушкування бажано додати трішки квашеної. Тоді страва набуде легкої кислинки.

    Для особливих гурманів підійде останній акцент – плавлений сирок. Його додавайте наприкінці варки. Він розплавиться, і страва набуде сирного присмаку з усіма добавками, що містяться в продукті. У цьому разі солити капусту треба менше, адже сир уже містить сіль і набір спецій.

    Тушковану капусту з поліпшеним смаком можна подавати з картоплею, кашею, частіше перловою чи рисом.

  • Тіна Кароль у Кишиневі зустрілася з Людмилою Балан: невже розмовляли про майбутнє весілля з Даном

    Тіна Кароль у Кишиневі зустрілася з Людмилою Балан: невже розмовляли про майбутнє весілля з Даном

    З часів “Голосу”, коли тренерами проєкту серед інших були Тіна Кароль і Дан Балан, минуло 3 роки. А широкий загал так і не отримав конкретної відповіді на питання, чи був між зірками роман, чи вони просто грали на камеру.

    Дан з ефіру в ефір все сильніше упадав за співачкою-блондинкою. Кароль у відповідь спочатку поводилася дуже стримано, та згодом стала відповідати високому красеню взаємністю. Всі очікували продовження цих стосунків за межами проєкту.

    Тіна Кароль з Даном Баланом співали в один мікрофон

    На жаль, не дочекалися. Хіба що побачили, як Тіна з кавалером записують пісню в її домашній студії. Зате під час ефіру коїлося щось неймовірне.

    На одне зі знімань приїхала мама молдавського співака. З’ясувалося, що Людмила Балан має дуже гарний вигляд. Жінка працює на телебаченні Кишинева. Вона дуже приязно поставилася до потенційної української невістки. Навіть заспівала разом із сином і Тіною.

    Знайомство Тіни Кароль із мамою Дана Балана у Києві

    Олії у вогонь додав виступ, де Кароль із Баланом співали дуетом в один мікрофон. Це вийшло настільки романтично, що шанувальники очікували невдовзі новини про весілля між парою. Але цього не сталося. Відразу після завершення “Голосу” Дан Балан чкурнув до росії, де почав записувати дуети з іншими дівчатами. А на канал “1+1” виступив згодом знову вже у компанії з казахською співачкою.

    Зустріч Тіни Кароль з Людмилою Балан у Кишиневі

    Пристрасті потроху вляглися. Всі змирилися, що зірки не будуть разом. А їхній роман, швидше за все, виявився звичайнісіньким піаром. Та нещодавно подібні розмови спалахнули з новою силою.

    Коли Тіна Кароль давала концерт у Молдові, Людмила Балан зустріла названу невістку з розпростертими обіймами. Невже вони порозуміються з приводу Дана Балана знову?

  • Підгодуйте огірки молоком: якщо зробите все правильно, не будете знати, куди дівати врожай

    Підгодуйте огірки молоком: якщо зробите все правильно, не будете знати, куди дівати врожай

    Городники знають – без залучення добрив в обробці культурних рослин значних успіхів в урожайності не досягнути. Досвідчені овочівники діляться незвичними порадами. Виявляється, захистити від шкідників і підготувати огірки можна за допомогою звичайнісінького молока.

    Молочне добриво для огірків приготувати нескладно

    Особливо цей лайфхак придасться тим, хто виступає проти застосування хімії на городі. Отже, беремо на замітку, як правильно застосовувати білу рідину в городництві.

    Приготування і застосування розчину

    Найперше, запам’ятайте, що не можна застосовувати молоко в чистому вигляді. Його обов’язково слід розводити водою. На 100 мл молока знадобиться 0,5 л рідини. Це буде порція для одного куща. Якщо застосовуєте домашній продукт, то додавайте ще більше води, оскільки незбиране молоко надміру жирне.

    Молочний розчин допоможе досягти великих врожаїв огірків

    Готується засіб дуже просто – молоко з водою ретельно розмішується і під кожен кущ виливається по пів літра добрива. Повторювати процедуру слід двічі на місяць, щойно огірки починають плодити. Таким чином удасться захистити кущики від шкідників й водночас підживити.

    Молоко помічне навіть для розсади

    Розсаду теж можна підживлювати за допомогою молока. Задля цього у склянку з білим добривом додайте 4 краплі йоду. Вміст перемішайте й долийте 1 л звичайної води. Отриманим засобом проводьте обробку рослин. Тільки лити треба не під корінь, а обприскувати саджанці раз на 7 днів. Ріст пагонів пришвидшиться, й вони стануть міцнішими.

  • 38-річна переселенка Слава Камінська зустріла нове кохання: невже невдовзі буде третє весілля неангелки

    38-річна переселенка Слава Камінська зустріла нове кохання: невже невдовзі буде третє весілля неангелки

    Другий чоловік Слави Едгар Камінський посприяв, щоб жінка з дітьми опинилася за кордоном. Він проплатив оренду квартири до кінця літа. Тож на повернення співачки в Україну поки можемо не розраховувати.

    Схоже, зірка за кордоном часу дарма не витрачає. Ще у вересні розповідала про коханого, який допомагає ЗСУ. А вже навесні змінила “свідчення”, оскільки має вже іншого бойфренда. З чоловіком Камінська познайомилася на відпочинку.

    У Нідерландах Слава Камінська не бідує

    Яка національність у коханого, Слава не зізнається, тільки пояснила, що він знає естонську, російську, іспанську мови. Українську розуміє, але невдовзі вже “зашокає”, оскільки жінка поставила за мету навчити його солов’їної.

    В інтерв’ю Славі Дьоміну знаменитість зізналася, що не виключає можливості вийти заміж утретє. Зачекаємо, можливо, вітряна жінка ще й передумає.

    Слава розповіла, що Едгар нині теж перебуває в Європі. Від’їзд чоловіка з країни виправдала чималою допомогою на потреби ЗСУ з боку пластичного хірурга.

    Слава Камінська набрала зайву вагу й не користується косметикою

    Каменська собі ні в чому не відмовляє. За дітьми наглядає няня, новий чоловік теж допомагає фінансами. Жінка може розслабитися й зайнятися собою. Слава продовжує робити уколи краси. Цим її забезпечує українка з Гааги.

    Останнім часом жінка набрала зайву вагу, попри те, що постійно катається на велосипеді. Тож доводиться обирати сукні вільного крою. Вона може тепер собі дозволити не накладати макіяж, адже там ніхто не знає, що перед ними зірка.

    Клімат Славі не дуже підходить, та доводиться терпіти заради безпеки дітей. До речі, щойно Камінська винайняла житло, її маму виселили з соціального гуртожитку.

  • Віктор Ющенко похвалився досягненнями молодшого сина: Тарас входить до 1% найрозумніших дітей у всьому світі

    Віктор Ющенко похвалився досягненнями молодшого сина: Тарас входить до 1% найрозумніших дітей у всьому світі

    Тарас мав навчатися в університеті ім. Шевченка, але війна внесла свої корективи. Тепер син Віктора Андрійовича перебуває в Америці. Ще в дитинстві дбайливий татусь подарував дитині двигун внутрішнього згоряння, виконаний у прозорому корпусі. Ця модель викликала в хлопчика цікавість до політехніки.

    Віктор Ющенко з дружиною Катериною і трьома меншими дітьми

    Після закінчення школи Тарас Ющенко пройшов тестування в міжнародній школі. Згідно з результатами протоколу, юнак ввійшов до списку найрозумніших випускників. Таких у світі всього 1%.

    Тож найпрестижніші університети світу мали за щастя залучити такого студента. Всього Тарасу надійшло 10 пропозицій про здобуття вищої освіти. Він обрав спеціальність, пов’язану з ракетобудуванням й літаками.

    Чи є життя після президентства

    Нині 69-річний Віктор Андрійович залишився один у великому будинку. Коли восени почали відключати світло й не було Інтернету, дружина Катерина і доньки Софія й Христина перебралися туди, де більше цивілізації.

    День народження президента припадає на 23 лютого. То вже два роки поспіль цей день переходить у сумну дату початку повномасштабної війни.

    Віктор Ющенко підіймався на Говерлу 33 рази

    Прикро усвідомлювати, що сили поступово покидають. Ющенко мав звичку підійматися 24 серпня на Говерлу і відзначати День Незалежності України там. Так було 33 рази. А тепер довелося відмовитися від гарної традиції – Віктор Андрійович побоюється, що не здолає цей складний шлях.

    Востаннє, коли підіймався в гори в компанії однодумців, вдарила блискавка, й людей розкидало врізнобіч мов кошенят. Ющенко втямив, що це знак долі й попередження. Тоді, в липні 2005 року, двох людей було вбито ударом блискавиці, а 135 отримали враження різного ступеню тяжкості.

  • Що об’єднує Тіну Кароль, Віру Брежнєву, Настю Каменських, Сергія Бабкіна: схильність до фотосетів у ліфті

    Що об’єднує Тіну Кароль, Віру Брежнєву, Настю Каменських, Сергія Бабкіна: схильність до фотосетів у ліфті

    Тіна Кароль

    Тіна Кароль обрала дуже відверту сукню

    Останнім часом співачка скинула кілька зайвих кілограмів і не може намилуватися новими формами. От і фанів запрошує поглянути на результати схуднення. Вирядившись у відверте декольте мереживної сукні, зірка взялася за телефон і нумо клацати себе кохану. Якби не піджак, накинутий на плечі, Кароль узагалі б виглядала непристойно, а так образ вийшов доволі елегантним.

    Віра Брежнєва

    Мама з доньками бачиться доволі рідко

    Співачка має двох доньок від різних чоловіків, але любить дівчаток однаково сильно. На жаль, бачаться вони не дуже часто, та коли врешті збираються разом, то не зупиняються – знімають одна одну навіть у ліфті. Соня і Сара підростають і викликають зацікавленість у фанів співачки: на кого схожі сестрички. Тож є чудова можливість порівняти маму з донечками та визначитися з цим непростим питанням.

    Настя Каменських

    Настя, як завше, порадувала фанів відвертими фото

    Не відстає від колежанок й дружина Потапа. Настя теж піддалася загальній ліфтоманії. Від її напівпрозорої сукні й червоних панчіх з рукавичками не можна відвести погляду. А щоб потішити прихильників, Каменських зробила відразу кілька спокусливих світлин у даній локації. Знаменитість зробила підпис, вказавши, що за дрескодом її просили вбратися у повсякденний одяг.

    Сніжана і Сергій Бабкіни

    Бабкіни не розлучаються навіть у ліфті

    Подружжя підтримує одне одного і в горі, і в радості. Тож і селфі у ліфті зробили спільне. На гастролі вони їздять разом, оскільки дружина є концертною директоркою чоловіка. Бабкіни після початку активних бойових дій виїхали до Німеччини, але довго там не втрималися. Повернулися до України, стали організовувати квартирники в різних містах і навіть навідалися у рідний Харків.

  • Носик заварного чайника забруднився? Не біда: є засіб, що проникне в тонкий отвір і відчистить до біла

    Носик заварного чайника забруднився? Не біда: є засіб, що проникне в тонкий отвір і відчистить до біла

    Заварювальний чайник зсередини темніє дуже швидко – заварка робить свою справу. Відмити його водою з мийним засобом зазвичай не вдається. А робити це слід обов’язково, оскільки брудний носик є благодатною основою для розмноження хвороботворних бактерій і мікробів.

    Та якщо внутрішні боки чайника можна добряче потерти й таки повернути їм первозданний вигляд, то з носиком усе набагато складніше. Його можна тільки сполоснути водою, а от дістатися до забруднення губкою не виходить.

    Ватна паличка легко проникне в носик чайника

    У такому разу слід взятися до звичайних вушних паличок. Ця конструкція легко увійде в середину носика і дозволить потерти у важкодоступних місцях. Щоб справа йшла пришвидшеними темпами, треба долучити до процесу миття содовий розчин. Завдяки йому зникне навіть доволі застарілий наліт.

    Готуємо розчин

    Вам знадобиться:

    • 1 скл. підігрітої води;
    • 1 ч.лож. соди;
    • кілька ватних паличок.

    У теплу воду додайте питну соду і ретельно розмішайте. Тепер можете приступати до очистки чайника. Вмочіть ватну паличку у щойно приготовлений розчин й починайте рухати в носику, поступово просуваючись у середину.

    Допоможе розчин соди з водою

    Щоб не пропустити жодного брудного місця, нахиляйте чайник урізнобіч. Можливо, доведеться залучити не одну, а кілька паличок. Коли справу буде зроблено, потримайте оновлений чайник під краном, пустивши теплу воду.

    В середині чайник добре очиститься, якщо заллєте звечора 100 мл окропу і додасте 20 г лимонної кислоти чи свіжо вичавленого лимонного соку. Вранці розчин злийте, а чайник гарненько прополощіть під проточною водою.

  • Чим порадувати домочадців у неділю? Звісно ж, яблучним пирогом: у поєднанні з ніжним кремом піде на ура

    Чим порадувати домочадців у неділю? Звісно ж, яблучним пирогом: у поєднанні з ніжним кремом піде на ура

    Задля приготування цього десерту не знадобиться йти у супермаркет за дорогими чи екзотичними інгредієнтами. Усе необхідне для випічки знайдеться практично в кожному холодильнику.

    Отже, окрім начинки з 3-4 яблук, вам знадобиться для тіста:

    • 350 г борошна;
    • 1 яйце;
    • 150 г цукру;
    • 180 г маргарину;
    • 80 г сметани;
    • 1,5 ч.лож. розпушувача;
    • дрібка солі.

    Для заливки підготуйте:

    • 250 г сметани;
    • 100 г цукру.
    Замісіть тісто

    Для початку змішайте борошно з цукром, розпушувачем і сіллю. Далі вмішайте в отриману масу сметану з яйцем. Після цього настає черга маргарину. Його попередньо слід дістати із холодильника, щоб розм’як.

    За бажанням маргарин у тісті можна замінити вершковим маслом.

    Ретельно змішавши інгредієнти лопаткою, переходьте до замішування. Спочатку це робиться руками в мисці, потім кульку переносять на стіл. Добившись еластичності, розділіть порцію на дві частини, одна з яких має бути значно більшою. Відділену третину тіста відправте в морозильну камеру, а основу залиште у холодильнику.

    Яблука наріжте тонкими часточками

    Допоки тісто відмерзається, беріться до яблук. Помийте фрукти, почистьте, наріжте тонкими скибочками, збризніть лимонним соком.

    Той шматок тіста, що перебував у холодильнику, дістаньте. Змочіть руки і закладіть його у форму для випікання. Сформуйте бортики. Викладіть шар яблук. Вийміть заморожений шматочок і потріть на великій тертушці зверху яблук.

    Настав час відправляти заготовину в духовку

    Тепер можна відправляти в духовку, попередньо розігрівши її до 180°С. На випікання знадобиться близько 25 хвилин.

    Тим часом зготуйте заливку, збивши сметану з цукром. Духовку вимкніть, пиріг дістаньте, залийте солодким сметанним соусом і відправте ще в теплу духовку на 15 хвилин. Заливка має перетворитися на ніжний крем. Пиріг однаково смакує як теплим, так і настояним у холодильнику.

  • Ведуча Маша Єфросиніна розлучалася з чоловіком двічі: “Вирішили, що попереду ціле життя”

    Ведуча Маша Єфросиніна розлучалася з чоловіком двічі: “Вирішили, що попереду ціле життя”

    Доленосна зустріч відбулася в нульових роках, коли Маші було 22 роки, і вона вела ранкову програму “Підйом” разом із Юрієм Горбуновим. Дівчина якраз розсварилася зі своїм бойфрендом і подалася разом із подругами до Ялти, щоб відірватися від сумних думок.

    Маша Єфросиніна познайомилася з чоловіком в Ялті

    З Тимуром випадково зіткнулися на набережній біля кіоску. Маша придбала собі яблучний сік, а молодик купував воду. Він поглянув на телезірку й вигукнув: “Я вас десь бачив!” “Дуже смішно”, – не оцінила залицянь дівчина.

    Вони почали зустрічатися. Все, здавалося, йшло дуже добре, та в якийсь момент Хромаєв перестав запрошувати Єфросиніну на побачення. Вона ніяк не могла втямити причину цього, тому сама зателефонувала й запросила сходити разом із нею на один важливий для ведучої захід. Тимур не відмовив.

    Наречена Маша Єфросиніна перебувала при надії

    Коли чоловік побачив Машу на сцені, де їй вручали нагороду, ще й дізнався, що у дівчини сьогодні день народження, був надзвичайно вражений.

    Згодом пояснив своє раптове зникнення необхідністю все обдумати. Чоловік мріяв мати жінку-господиню, а Єфросиніна з її жагою до роботи у цю концепцію не вписувалася. Та те 25 травня змінило все. Чоловік втямив, що це єдина жінка в його житті.

    Маша Єфросиніна з чоловіком і сином

    У серпні 2002-го вони побралися, провівши весільну подорож на Криті. Наречена вже носила під серцем донечку, тож страждала від токсикозу. За 10 років обом здалося, що стосунки вичерпали себе. Тимур Маші видався занудним, їй хотілося свята, романтики. Їхній донечці тоді минуло 8 років.

    Та за рік пара знову з’їхалася. Відразу після возз’єднання жінка завагітніла вдруге. Невдовзі родина поповнилася синочком Олександром.

    Війна розлучила сім’ю удруге. Маша з 8-річним сином і мамою виїхала до Польщі. Навідується до Києва лише раз на місяць. Тимур пішов у добровольчий загін. Бачаться вони дуже рідко, але не втрачають надії, що невдовзі все налагодиться знову, як раніше.

  • Патрульні розвінчують міфи, пов’язані з ременями безпеки: чи захистить подушка, чи втримаєте дитину у разі ДТП

    Патрульні розвінчують міфи, пов’язані з ременями безпеки: чи захистить подушка, чи втримаєте дитину у разі ДТП

    Міф 1

    Ремінь може завадити вибратися з авто, яке загорілося чи потрапило у водойму.

    Насправді ж його можна легко зняти легким порухом руки – сучасна застібка це дозволяє. А от удар, після якого починається пожежа чи занурення під воду, якраз може завдати чималої шкоди.

    Міф 2

    Якщо швидкість невелика, нема потреби застосовувати ремінь безпеки.

    Навіть невисока швидкість не захистить від лобового зіткнення з іншим учасником дорожнього руху. В такому разі не пристебнуті водій чи пасажир проб’ють головою скло і загинуть у 9 випадках із 10.

    Міф 3

    Якщо дорослий пристебнутий, то в разі НП утримає дитину руками.

    Під час зіткнення сила, що впливатиме на дитину, підвищить її масу у 20 разів, тож ви не зможете фізично притримати маля.

    Міф 4

    Пасажирам, що сидять позаду, не треба пристібатися.

    Фіксувати тіло ременем безпеки на задньому сидінні потрібно навіть дитині. Якщо вона вилетить під час ДТП, то може вбити водія. При перевертанні автівки пасажир, який не скористався ременем, також сильно постраждає.

    Міф 5

    Якщо сидіти за водієм, можна не боятися небезпеки.

    Насправді вам так тільки здається. Не пристебнувшись, навіть у цій позиції ви можете у разі НП вилетіти з крісла і когось травмувати. Або ж вас викине з автівки, а це вірогідність смерті у трьох із чотирьох випадках.

    Міф 6

    Навіщо користуватися ременем, якщо є подушки безпеки.

    При ударі подушка розкривається з шаленою швидкістю – 300 км/год. Якщо водій чи пасажир не пристебнуті, то їх понесе назустріч. Враження буде, як від удару Володимира Кличка. Якраз ремінь здатен стримати цю “зустріч” і зменшити рівень травмування.